A Secretaria de Educação e Cultura de Cafelândia deu início ao 1º Concurso da Merenda Escolar “Tempero da Escola”, uma iniciativa inédita que busca valorizar o trabalho das cozinheiras e auxiliares da rede municipal de ensino, além de incentivar a criatividade e a qualidade da alimentação escolar oferecida aos alunos.
As primeiras apresentações internas dos pratos já aconteceram e vêm surpreendendo positivamente pela dedicação, capricho e sabor das receitas preparadas pelas equipes escolares. O concurso iniciou na Escola André Luiz da Silva Prestes e, na sequência, foi realizado na Escola Theofânio.
Os pratos apresentados estão superando as expectativas, tanto pela criatividade quanto pela preocupação com a qualidade nutricional e a aceitação das crianças.
O concurso será desenvolvido em duas etapas: a escolar, onde cada unidade escolherá sua receita representante, e a etapa municipal, que definirá as melhores receitas da rede.
As receitas inscritas passam por avaliação técnica das nutricionistas Andreia Meurer e Renata Carvalho, que analisam os ingredientes utilizados, o valor nutricional, a aceitação dos alunos e a adequação ao cardápio escolar, seguindo todas as normas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
O prefeito Junior Motter, o vice-prefeito Odair Corrêa, a secretária de Educação e Cultura, Patrícia Tenfen, a nutricionista Maira Muller e outros representantes também experimentaram e avaliaram os pratos apresentados.
Nos próximos dias, outras escolas e CMEIs do município também participarão das apresentações internas.
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