A Prefeitura de Cafelândia, por meio da Secretaria Municipal de Educação e Cultura, promoveu, no último dia 24 de julho, a grande final do 1º Concurso da Melhor Receita da Merenda Escolar – Tempero da Escola, uma iniciativa inédita no município que marcou um novo capítulo na valorização das profissionais responsáveis pela alimentação dos estudantes da rede municipal de ensino.
Realizado pela primeira vez em Cafelândia, o concurso foi um verdadeiro sucesso, reunindo merendeiras, diretores, servidores, nutricionistas, autoridades e comunidade escolar em uma noite de celebração, reconhecimento e troca de experiências. O evento destacou a importância da alimentação escolar e evidenciou o talento, a criatividade e o comprometimento das equipes que, diariamente, transformam ingredientes em refeições saudáveis e acolhedoras para milhares de crianças.
Participaram da etapa final todas as escolas municipais e Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs), que apresentaram duas receitas cada, totalizando 14 preparações avaliadas por uma comissão julgadora formada por profissionais da área de alimentação e nutrição. Entre os critérios analisados estiveram sabor, apresentação, criatividade, valor nutricional e adequação às diretrizes da alimentação escolar.
Atualmente, a rede municipal de ensino de Cafelândia atende aproximadamente 2.700 alunos diariamente, distribuídos em sete unidades escolares, sendo seis delas em período integral, oferecendo quatro refeições por dia. O serviço de alimentação escolar tornou-se uma das maiores políticas públicas do município, garantindo refeições equilibradas, nutritivas e de qualidade, preparadas com responsabilidade e carinho.
Outro destaque do concurso foi demonstrar que é possível unir criatividade, sabor e nutrição dentro dos critérios estabelecidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Todas as receitas foram elaboradas exclusivamente com alimentos permitidos no cardápio da alimentação escolar, respeitando rigorosamente as normas nutricionais do programa, que prioriza alimentos in natura e minimamente processados, promovendo hábitos alimentares saudáveis desde a infância.
Após a avaliação da comissão julgadora, foram anunciadas as receitas vencedoras:
1º lugar: Bolo de Banana com Cenoura – CMEI João XXIII
2º lugar: Strogonoff de Carne com Biomassa de Banana Verde – CMEI João XXIII
3º lugar: Waffle com Banana e Mel – Escola Municipal Teotônio Vilela
Para o prefeito Junior Motter, a iniciativa representa um importante reconhecimento às profissionais que desempenham um papel essencial dentro das escolas.
“A alimentação escolar é uma das prioridades da nossa gestão. Sabemos da importância que ela tem na vida das nossas crianças e, por isso, valorizar o trabalho das merendeiras é reconhecer profissionais que, diariamente, cuidam dos nossos alunos.. O sucesso da primeira edição do Tempero da Escola nos mostra que iniciativas como essa vieram para ficar e fortalecem ainda mais a educação de Cafelândia.”
A secretária municipal de Educação e Cultura, Patrícia Tenfen, também destacou que o concurso proporcionou um ambiente de aprendizado e integração entre as equipes, incentivando a inovação na cozinha escolar e a valorização dos profissionais que fazem parte da alimentação escolar.
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