Falta apenas um mês para o aniversário de Cascavel. A data está chegando e, neste ano, a comemoração será ainda mais especial. No dia 14 de novembro, o Município completará 75 anos e a festa terá um ingrediente que não pode faltar: o tradicional bolo de aniversário.
Em homenagem aos 75 anos da cidade, o bolo também terá 75 metros de comprimento. Ele será cortado e servido gratuitamente à população no dia 14 de novembro, às 17h, no Parque de Exposições Celso Garcia Cid, durante a programação da Expovel. “Nós temos o corte do bolo, 75 metros, 75 anos, que será aqui na Expovel, com transporte coletivo gratuito para que as pessoas possam vir e participar conosco desta grande festa. Aqui tem espaço, tem alegria, tem oportunidade. Venham, participem”, convidou o prefeito Renato Silva.
A produção do bolo é uma tradição mantida pelo Rotary Club Leste há cerca de 30 anos. Nesta edição, a preparação começa no dia 9 de novembro, na Panificadora Jardim Cristal, parceira do projeto há 18 anos.
A panificadora produz as massas de pão de ló, o recheio e o glacê, enquanto os ingredientes são doados por parceiros do Rotary. “Os sabores do recheio do bolo deste ano ainda não foram definidos. Todos os ingredientes usados no preparo da massa são doados pelos parceiros do Rotary Club Leste, mas, a exemplo das outras edições, faremos tudo com muito amor, como um grande presente a Cascavel”, disse o proprietário da Panificadora Jardim Cristal, Luiz Francisco Kleinibing.
Uma tonelada de bolo
Com 75 metros de comprimento, o bolo deverá pesar cerca de uma tonelada. O tamanho maior também significa uma produção maior: serão necessários aproximadamente 12 caixas com 30 dúzias de ovos, além de mais farinha, açúcar e outros ingredientes. “Tivemos a nossa primeira reunião falando sobre isso. A quantidade de ingredientes aumentou porque teremos 25 metros a mais de bolo em relação ao ano passado”, explicou a secretária de Cultura, Beth Leal.
O bolo não terá nenhum custo para o Município. A produção é feita por meio de doações e parcerias, em uma iniciativa do Rotary Club Leste que, todos os anos, transforma o doce em um presente para a população. “Não custa nada, é doação, é parceria com o Rotary Club Leste, que sempre nos ajuda. Eles fazem toda a confecção do bolo e ajudam também na arrecadação dos donativos. Então a gente acaba fazendo uma parceria muito bacana para fazer o bolo, que depois é distribuído, com muito amor, para a nossa população”, explicou Beth Leal.
Festa para toda a família
Além do bolo, a Secretaria de Cultura está preparando uma programação artística especial, com espaço para os artistas locais durante as comemorações. “Por isso, todos estão convidados a participar desta grande festa, porque no dia 14, como é aniversário do Município, o transporte coletivo é gratuito. Então, a família vai poder vir comer bolo aqui conosco e aproveitar os shows locais e os shows da programação artística da Expovel”, finalizou a secretária de cultura.
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