Preços da carne bovina sobem em todas os estados no varejo

Fazia tempo que não se via uma reação conjunta nos preços da carne bovina no varejo

Fazia tempo que não se via uma reação conjunta nos preços da carne bovina no varejo. Na semana passada, o ajuste positivo atingiu os quatro estados pesquisados pela Scot Consultoria. Considerando a média de todos os cortes comercializados pelos açougues e supermercados, a maior alta foi por conta do Paraná (0,8%), seguida de São Paulo e Minas Gerais, dividindo a segunda posição (0,6%) e, por último, o Rio de Janeiro (0,2%).

Depois de seis semanas com a margem caindo consecutivamente, finalmente o varejo conseguiu frear a queda. A margem subiu 0,2 ponto percentual na comparação semanal. A variação foi singela, mas pelo menos a margem parou de se estreitar. Para os próximos dias, com o aquecimento do consumo, a expectativa é de alta de preços para a carne bovina no varejo

Fonte: Agrolink

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